Mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt ngày cuối tuần



Mực chiên xù giòn rụm hẳn là món ăn vạn người mê mà bạn nên chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này. Món ăn vừa dai, vừa giòn, ngồi ăn lai rai hoặc ăn cùng cơm đều ngon hết xảy.

Món ăn ngon: Mực chiên xù

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Mực 2 con
– Trứng 2 quả
– Bột mì 150g
– Bột chiên xù 300g
– Nước tương 15ml
– Tương ớt, tương cà, muối , tiêu đen, dầu ăn,  rượu trắng.

Hướng dẫn cách làm:

 

món mực chiên xù

– Đầu tiên, bạn làm sạch mực, dùng nước sôi xối lên bề mặt mực. Sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm nước.

 

mực chiên giòn

– Để mực thấm, ngon hơn, bạn cho ít muối, tiêu và rượu trắng vào mực, ướp khoảng 15 phút nhé.

 

mực chiên giòn

– Trong lúc đợi ướp mực, bạn chuẩn bị trứng đá đánh đều, bột mì và vụn bánh mì.
– Chuẩn bị chảo dầu nóng, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng.

 

mực chiên giòn

 

– Bạn lăn mực đã ướp đều qua bột mì, nhúng vào trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp vụn bánh mì. Cho mực vào chảo dầu, đảo đến khi mực chuyển màu vàng là được.

– Cuối cùng vớt mực ra, để trên miếng thấm dầu cho ráo dầu.

Vậy là món ăn ngon này bạn đã có thể thưởng thức được rồi. Để món ăn ngon hơn, bạn ăn chung với tương ớt hoặc tương cà tùy theo khẩu vị từng người.

Với món ăn thú vị này, bạn có thể cho bé ăn vã hoặc ăn cùng cơm, sẽ rất ngon miệng đấy. Chúc mọi người thành công với món ăn này.

Học Nấu Ăn - Tags:

Mọi thông tin chỉ mang tính tham khảo. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về bất cứ thông tin nào.